Desde 1979 Pamela Canales comenzó a elaborar empanadas en su domicilio. Su clientela se incremento hasta alcanzar una cantidad importante. Pensando en darle una mejor comodidad a esta clientela y seguir con el crecimiento natural de su negocio.
En 1992 Abrió Pamela’s Delicatessen, no era del todo pequeño, tenia gran variedad en productos Chilenos, se podía disfrutar de sus tradicionales sandwiches, y algunos platos preparados, y por supuesto de la tradicional empanada típica Chilena. Nuevamente fue exitoso, y lograron crecer aun más obteniendo un lugar más grande y cómodo, y se convirtió en un salón de comida.
Hoy no solo Chilenos frecuentan Pamela’s, también clientes de diferentes nacionalidades podrán disfrutar las reconocidas empanadas, su deliciosa repostería, una gran variedad de productos importados desde Chile, excelentes vinos, un menú variado y delicioso, y con una atención de primera calidad. Pamela’s ofrece hospitalidad, nostalgia, gastronómia Chilena. Para sus compatriotas y su creciente clientela internacional
